Kitutu: Histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil

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SINOPSE

O Brasil abriga a maior população afrodescendente fora do continente africano, e esse legado se reflete em diversos aspectos da cultura nacional, como a linguagem, as tradições e a gastronomia. A obra explora as ricas influências africanas na culinária brasileira, destacando ingredientes e métodos de preparo que revelam a diversidade das civilizações africanas.

Receitas doces e salgadas de diferentes regiões da África, como o Magrebe e a África Ocidental, são apresentadas de forma envolvente. Com um texto cativante e imagens vibrantes, a leitura proporciona uma experiência sensorial que conecta passado e presente.

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