SINOPSE
O desejo insaciável por comida e bebida, muitas vezes visto como um pecado, ganha uma nova perspectiva ao longo da História. Em diversas culturas, a gula pode ser interpretada como um sinal de status ou um elemento essencial em celebrações que reforçam identidades por meio da gastronomia. Essa visão plural transforma a gula em uma expressão social rica e complexa.
Ao longo dos capítulos, o leitor é convidado a explorar a relação entre a gula e a culinária brasileira, com descrições vibrantes de pratos tradicionais. Ingredientes como coco, bacalhau e feijão revelam a identidade cultural e social da mesa brasileira, celebrando a riqueza dos sabores que a compõem.