SINOPSE
Alimentar-se é uma necessidade fundamental que se entrelaça com o desenvolvimento econômico, social e ambiental. À medida que as cidades crescem e as distâncias aumentam, surgem desafios na produção e distribuição de alimentos, exigindo soluções inovadoras que considerem também o reaproveitamento de resíduos. A cultura da economia linear já não é suficiente em um mundo que enfrenta sérios riscos ambientais.
Alternativas viáveis são essenciais para um novo estilo de vida que priorize a sustentabilidade. O conceito de “urban farm” se destaca como uma solução promissora, utilizando o sistema de “vertical farming” para produzir hortifrutigranjeiros em centros urbanos, promovendo um modelo de produção e consumo alinhado à economia circular e ao desenvolvimento sustentável.