Pois não, chef: Memórias

Marcus Samuelsson

SINOPSE

Traçando uma jornada inspiradora, a narrativa revela a vida de um chef etíope que, após perder sua mãe, é adotado por uma família na Suécia. Desde os primeiros passos na cozinha, influenciado por sua avó materna, até a busca pela excelência em gastronomia, sua trajetória é marcada por desafios e conquistas. A paixão pela culinária o leva a se destacar em renomados restaurantes na Europa e, posteriormente, em Nova York.

Com o sucesso no Acquavit, onde conquistou três estrelas do The New York Times, e a criação do Red Rooster no Harlem, ele transforma a culinária americana. A obra é uma celebração da comida e da família, refletindo sobre raízes e identidade.

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