SINOPSE
Com a colaboração de especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação traz informações atualizadas sobre a relação entre alimentos e saúde. A terceira edição explora os grupos alimentares, suas porções, os nutrientes envolvidos e as recomendações necessárias, além de discutir as proporções adequadas e referências do Guia alimentar para a população brasileira.
De forma prática, a obra destaca a importância dos alimentos no organismo humano e como a ingestão correta pode promover benefícios significativos, como melhor aprendizagem e prevenção de doenças crônicas. É uma fonte valiosa para profissionais da saúde e educação.