SINOPSE
Uma imersão na rica cultura e gastronomia da Itália revela como aspectos históricos e sociais moldaram a culinária desse país fascinante. O livro apresenta uma seleção de receitas típicas, agrupadas por região, que refletem a diversidade dos pratos italianos, desde antipasti até dolci, permitindo uma experiência autêntica da refeição tradicional.
Além das receitas, são explorados vinhos e utensílios essenciais para a elaboração dos pratos. Com ingredientes frescos e de fácil acesso, as receitas são acessíveis para o dia a dia, proporcionando uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália.