SINOPSE
Uma abordagem inovadora para compreender o comportamento alimentar humano é apresentada, explorando como a teoria cognitivo-comportamental pode ser aplicada à nutrição. A conscientização é destacada como o primeiro passo para a mudança de hábitos alimentares, mostrando como pensamentos e crenças sobre a comida influenciam as escolhas alimentares.
Exemplos práticos são fornecidos para que profissionais de saúde possam aplicar essa teoria na prática clínica, ajudando as pessoas a melhorar sua nutrição. A conexão mente-corpo e o autocuidado são explorados como partes essenciais do processo de alcançar um estilo de vida saudável.