SINOPSE
Abordando a nutrição e o desempenho físico, a obra explora temas como bioenergética, suplementação de lipídios, proteínas, carboidratos, vitaminas, hidratação e doping. Além de fornecer conhecimentos básicos, discute a aplicação prática e o impacto no desempenho esportivo, sendo essencial para estudantes e profissionais de diversas áreas relacionadas ao esporte.
Com contribuições de pesquisadores renomados, a edição revisada apresenta uma estrutura didática aprimorada, novas imagens e conteúdo atualizado, refletindo as mais recentes publicações científicas. É uma leitura indispensável para técnicos, praticantes e entusiastas do esporte.
