SINOPSE
Com a colaboração de celíacos e intolerantes ao glúten, é possível descobrir que a alimentação sem esse componente pode ser saborosa e variada. Dicas práticas e experiências de diversas pessoas estão reunidas para mostrar que é viável manter uma dieta livre de glúten sem abrir mão do prazer à mesa.
Receitas criativas e acessíveis, como a de biscoitos sem glúten, são apresentadas, proporcionando alternativas deliciosas para quem busca uma alimentação mais saudável. A transformação na cozinha pode ser surpreendente e cheia de sabor.