SINOPSE
A secagem desempenha um papel crucial em diversas indústrias, como a química, agrícola e farmacêutica. A metodologia apresentada analisa a secagem de arroz em casca utilizando leito fluidizado, fundamentando-se nas leis da termodinâmica. Conceitos de transferência de massa e calor são aplicados, com soluções numéricas obtidas através do software Mathcad e do método de Runge-Kutta Fehlberg.
Um estudo paramétrico explora diferentes velocidades do ar e alturas do leito, resultando em curvas que mostram a umidade média dos grãos e a temperatura do ar de saída, além de dados sobre umidade de equilíbrio e eficiências termodinâmicas ao longo do processo de secagem.