SINOPSE
Em 1999, líderes da indústria alimentícia se reuniram em segredo para discutir a crescente epidemia de obesidade. Durante quase um século, fabricantes têm misturado sal, açúcar e gordura em suas receitas, buscando criar produtos irresistíveis, mesmo que isso comprometa a saúde dos consumidores. Estudos científicos têm revelado a ligação entre o consumo excessivo de alimentos processados e doenças como obesidade, hipertensão e diabetes.
Através de uma investigação aprofundada, o autor revela como os alimentos disponíveis nas prateleiras são projetados para enganar tanto o paladar quanto a inteligência do consumidor. Combinando sabores artificiais e estratégias de marketing enganosas, a indústria alimentícia molda nossas escolhas, tornando essencial uma nova compreensão sobre rótulos e ingredientes.
