SINOPSE
Reações adversas a alimentos têm se tornado cada vez mais frequentes, impactando a rotina e a vida emocional das famílias. A relação afetiva com a comida torna desafiador o processo de restrição alimentar, especialmente para os pais. A experiência de uma mãe que enfrentou a alergia ao glúten de seu filho a motivou a buscar alternativas saborosas e nutritivas.
Com uma variedade de receitas que substituem ingredientes tradicionais, é possível desfrutar de pães, bolos e tortas sem abrir mão do sabor. Dicas práticas para manter a cozinha livre de glúten garantem que todos possam saborear delícias que agradam a todos.