SINOPSE
Material de consulta essencial para a elaboração de documentos relacionados à segurança dos alimentos, abordando temas como Manual de BPF e Programas de Autocontrole. Requisitos das legislações sanitárias do Ministério da Agricultura e do Ministério da Saúde são compilados, alinhando-se às normas da ABNT NBR ISO 22000:2006 e FSSC.
Conteúdo abrangente que inclui Controle de Vidros e Plásticos Rígidos, Gerenciamento de Mudanças e Comunicação, todos relevantes para empresas multinacionais. O suporte oferecido visa aprimorar ações de controle, garantindo a qualidade e segurança alimentar.