SINOPSE
Focado na Defesa Agropecuária, o conteúdo oferece uma visão clara sobre a fiscalização da rastreabilidade e dos requisitos de qualidade dos produtos hortícolas. Com um histórico conciso, apresenta a regulamentação necessária para essas ações, além de discutir aspectos teóricos relevantes, especialmente a fisiologia pós-colheita, que impactam diretamente na fiscalização.
O texto também sugere etapas para a implementação de ações estruturadas de fiscalização, incluindo um quadro sinóptico que aborda a rastreabilidade e os requisitos mínimos, essencial para a identificação de irregularidades nas normas e legislações relacionadas à classificação vegetal.
