SINOPSE
Os processos biotecnológicos são explorados com profundidade, destacando a multidisciplinaridade e suas diversas aplicações no mercado de trabalho. A obra discute o uso de enzimas em diferentes indústrias, como alimentos, têxtil e farmacêutica, além de abordar a importância dos microrganismos na fermentação e a produção de biofármacos e biodefensivos.
Conceitos fundamentais como imunobiológicos, vacinas e boas práticas de fabricação são apresentados, oferecendo uma visão abrangente para estudantes de áreas como Agroindústria, Análises Clínicas e Biotecnologia, entre outras.
