Probióticos: Micro–organismos à serviço da vida

Flávio Henrique Ferreira Barbosa

SINOPSE

A microbiota intestinal é um ecossistema bacteriano vital que se estabelece nos intestinos desde o nascimento, atingindo sua composição definitiva por volta dos dois anos de idade. Embora desempenhe funções essenciais, como resistência a patógenos e modulação imunológica, muitos de seus componentes ainda são desconhecidos, com cerca de 40% das espécies não cultivadas. Essa flora é dividida em autóctone, que coloniza permanentemente, e alóctone, que é transitória.

O crescente interesse por micro-organismos benéficos, conhecidos como probióticos, reflete sua potencialidade na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Esses organismos, incluindo diversas bactérias e leveduras, são estudados como alternativas terapêuticas para desordens gastrointestinais e já estão disponíveis em formas de suplementos alimentares e preparações farmacêuticas.

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