SINOPSE
Desde a primeira edição, uma reflexão crítica sobre o uso de aditivos químicos nos alimentos se faz necessária. A obra discute os riscos associados aos produtos industrializados, alertando para os perigos que se escondem nos alimentos após a colheita e venda. Este texto, elaborado no início dos anos 2000, aprofunda-se nos princípios químicos dos agrotóxicos utilizados durante o cultivo, revelando a complexidade e os riscos envolvidos.
A estrutura química dos alimentos pode agir de forma traiçoeira, causando danos aos organismos que deveriam nutrir, ao invés de proporcionar prazer. A conscientização sobre esses temas é essencial para a saúde e o bem-estar.
