SINOPSE
Abordando os distúrbios nutricionais emergentes no Brasil, a obra explora a transição epidemiológica que resulta na diminuição das doenças carenciais e no aumento das crônicas, frequentemente ligadas ao estilo de vida. As condições mais prevalentes, como diabetes, hipertensão e obesidade, são discutidas com foco na prevenção e no tratamento, considerando diferentes faixas etárias e estados fisiológicos.
Com uma didática clara, cada capítulo inclui aspectos conceituais, diagnóstico, fatores de risco e a importância de hábitos alimentares saudáveis. Esta edição revisada traz novos capítulos sobre temas contemporâneos, tornando-se um recurso valioso para profissionais e estudantes da saúde.
