SINOPSE
Uma jornada sensorial e histórica aguarda aqueles que se aventuram pelo universo do vinho. Desde a curiosidade sobre rótulos até a busca por compreender a complexidade dessa bebida milenar, cada taça revela um elo entre natureza e trabalho humano. Através de uma exploração que abrange desde as primeiras fermentações até a vitivinicultura contemporânea, o conhecimento se transforma em uma experiência rica e fundamentada.
Os leitores descobrirão as características das principais castas, a alquimia da vinificação e a diversidade de estilos. Além disso, aprenderão técnicas de avaliação, serviço e harmonização, culminando em uma compreensão profunda que transforma a apreciação do vinho em uma verdadeira arte. Saúde!