SINOPSE
Uma abordagem abrangente sobre nutrição clínica é apresentada nesta edição revisada e ampliada, com capítulos reescritos e novos conteúdos que enriquecem a prática clínica. Temas como exercício físico, transtornos alimentares e intolerâncias alimentares são explorados por especialistas, oferecendo um aprofundamento científico que facilita a compreensão e aplicação dos conceitos.
Organizada em 23 capítulos, a obra abrange Nutrição Básica, Nutrição em Condições Clínicas Específicas e Terapia Nutricional, visando atualizar profissionais e atender às necessidades dos estudantes da área. Uma leitura essencial para quem busca conhecimento prático e atualizado.