SINOPSE
Desafios culinários se apresentam ao transformar o fogo em uma experiência “verde”, promovendo uma alimentação mais saudável e sustentável. Ingredientes como legumes, verduras e frutas ganham destaque, mostrando que podem ser tão saborosos quanto as tradicionais carnes. Experimentos revelam que uma batata defumada pode ser tão sublime quanto cortes de carne, trazendo novas possibilidades à mesa.
A proposta é revolucionar a forma como vemos o churrasco, elevando vegetais e especiarias a protagonistas de uma nova gastronomia. Com técnicas inovadoras, sabores raros e instrumentos inusitados, a culinária do fogo se reinventa, convidando todos a explorarem essa deliciosa jornada.