SINOPSE
A dinâmica cultural da cachaça na Paraíba é explorada por meio de um estudo que analisa sua transformação simbólica. A pesquisa se concentra na região do Brejo paraibano, marcada por conflitos de terra e pela tradição dos engenhos seculares, que inspiraram grandes escritores.
O trabalho propõe uma reflexão sociológica sobre a cachaça, apresentando uma jornada analítica e literária pelo cenário onde essa bebida é produzida. Nesse contexto, a cachaça se ressignifica, tornando-se um símbolo de originalidade e requinte em cachaçarias e pousadas campestres.