SINOPSE
Profissionais da área da saúde encontrarão um recurso valioso que aborda diversas doenças do trato gastrointestinal, focando na terapia clínico-nutricional e sua aplicação prática. São discutidos temas como a terapia nutricional para condições da cavidade oral, esôfago, estômago, pâncreas, vias biliares e intestino, além de hepatopatias e intolerâncias alimentares.
O conteúdo visa oferecer uma visão abrangente sobre o quadro clínico dessas patologias, destacando intervenções nutricionais essenciais e sua relevância na prática clínica. A obra é um guia importante para a formação ética e sólida dos profissionais da saúde.
