SINOPSE
Relatos de viajantes e padres do século XVI revelam a rica diversidade da gastronomia brasileira, com pratos exóticos como carne assada de macaco e bicho de taquara torrado. Ingredientes de várias partes do mundo foram incorporados às receitas locais, criando uma fusão única de sabores que reflete a história e a cultura do Brasil.
A pesquisa meticulosa de textos da época traz à luz o que era consumido no país logo após o Descobrimento, apresentando verbetes curiosos e cerca de 160 ilustrações que enriquecem essa jornada culinária. Receitas originais e adaptações de livros antigos completam a experiência.
