SINOPSE
Riqueza e diversidade marcam a discussão sobre biodiversidade e segurança alimentar, temas centrais que permeiam a narrativa. A obra explora a trajetória da luta pela segurança alimentar no Brasil, destacando momentos históricos e ações significativas, enquanto nos leva a conhecer pequenas propriedades rurais e feiras livres, através de depoimentos e imagens de pessoas que cultivam as tradições alimentares locais.
Refletir sobre a relação entre produção e conservação das culturas alimentares é essencial para compreender a história da alimentação humana. O estudo enriquece o conhecimento sobre esses temas, convidando à reflexão e à valorização das práticas alimentares que moldam nossa identidade.
