Cozinha Bruta. O Guia da Gastronomia sem Frescura

Marcos Nogueira

SINOPSE

Um jornalista mergulha no universo da gastronomia, unindo teoria e prática em experiências culinárias únicas. Sua cozinha se transforma em um laboratório onde ele explora técnicas e sabores, passando horas a preparar pratos inusitados e a grelhar delícias em uma churrasqueira improvisada.

Com uma adega que se torna um espaço de cura de presuntos e a ousadia de utilizar um maçarico, a narrativa revela uma investigação fascinante sobre a história dos alimentos e suas preparações, convidando o leitor a se deliciar com cada página.

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