SINOPSE
Um método lúdico e didático pode transformar a prática clínica na nutrição, promovendo a comunicação inclusiva e ações educativas que aprimoram o letramento nutricional. Profissionais da saúde que buscam maior confiança nas relações de cuidado humanizado encontrarão recursos inovadores que abrangem as dimensões verbal, escrita, visual e digital.
A Educação Terapêutica do Paciente é apresentada como uma estratégia pedagógica essencial para mediar ações educativas. Este material é um convite para atualizar a abordagem do cuidado nutricional, tornando-a mais inclusiva e centrada no ser humano.