SINOPSE
Com uma abordagem inovadora, a obra reúne a expertise de profissionais renomados na área de nutrição, oferecendo um conteúdo atualizado e abrangente. A segunda edição apresenta um texto revisado, incluindo novos capítulos que exploram a avaliação nutricional em atletas, a imagem corporal e tópicos especiais sobre obesidade e métodos não convencionais na nutrição clínica.
Esse material é essencial para estudantes e profissionais da saúde, proporcionando conhecimento de qualidade que atende às crescentes demandas técnicas e intelectuais do campo, especialmente nas áreas de Nutrição Clínica, Saúde Pública e Estética.
