SINOPSE
Com uma linguagem acessível, a obra facilita a avaliação e classificação do estado nutricional na prática clínica. Reúne métodos para avaliar crianças, adolescentes, gestantes, adultos, idosos e pacientes hospitalizados, apresentando equações, tabelas e classificações essenciais para medidas antropométricas, análise da composição corporal e avaliação bioquímica.
Além disso, oferece recomendações nutricionais, cálculo de requerimento energético e triagem nutricional, sendo uma ferramenta valiosa para estudantes e profissionais da nutrição que atuam em diversas áreas da saúde, como clínicas e hospitais.