SINOPSE
A transição das normas contábeis brasileiras, iniciada em 2010, trouxe mudanças significativas para o setor rural, especialmente no que diz respeito à avaliação de ativos. O antigo princípio do Custo Histórico foi substituído pelo conceito de Valor Justo, que, embora promova uma gestão mais dinâmica, enfrenta críticas por seu subjetivismo e pela volatilidade que pode gerar nos resultados financeiros.
Gerir produtos agrícolas sob essa nova abordagem exige uma adaptação nas práticas gerenciais, pois os ganhos e perdas são reconhecidos continuamente. A proposta central é desenvolver um modelo de mensuração do Valor Justo para a produção canavieira, analisando os custos e os impactos nas decisões gerenciais.