SINOPSE
Trocar ideias e criar parcerias muitas vezes acontece em torno de uma mesa, onde a conversa flui de maneira calorosa e empática. Em Reggio Emilia, as cozinhas nas Creches e Escolas Municipais da Infância representam uma forte conexão educacional e cultural, funcionando como um espaço de resistência gastronômica que valoriza a diversidade e respeita diferentes gostos e tradições.
Essas cozinhas se tornam locais de escuta das famílias e de orientação para a comunidade, transformando o tempo de almoço em um momento de encontro e relacionamento. Surge, assim, um caderno repleto de receitas, experiências e reflexões que se entrelaçam nesse ambiente acolhedor.