SINOPSE
Estudos e histórias saborosas revelam a rica vida cotidiana do brasileiro, desde a introdução do sorvete até os costumes de bares e cozinhas. A cultura nacional, moldada por sabores e aromas, se entrelaça com a memória afetiva, onde a cozinha se torna um espaço de sociabilidade e identidade.
Reunindo artigos e depoimentos dos séculos XVII a XX, a coletânea destaca a alimentação como um bem cultural. Através de sua pesquisa, é possível explorar a fascinante relação entre a comida e a formação da identidade do povo brasileiro.