SINOPSE
Um guia de estudos essencial para aqueles que desejam aprofundar seus conhecimentos em nutrição e dietoterapia. Com base em um texto consagrado na área, oferece suporte a estudantes e profissionais que se preparam para exames e concursos. A linguagem clara e objetiva facilita a compreensão dos principais conceitos e condutas nutricionais.
Além de perguntas e respostas, a obra inclui discussões sobre casos clínicos comuns na prática, proporcionando uma visão prática e instrumentalizando o leitor para elaborar propostas dietéticas adequadas aos pacientes.