SINOPSE
Reflexões sobre práticas de alimentação e nutrição na Atenção Básica são apresentadas, visando qualificar o debate e aprimorar o cuidado nas Unidades Básicas de Saúde. Analisando a integralidade do cuidado, os textos discutem a atuação das equipes de Saúde da Família e os desafios enfrentados na promoção de uma alimentação adequada e saudável.
Temas como a importância do nutricionista, a Educação Alimentar e o tratamento da obesidade são abordados, além das carências nutricionais que persistem nas ações de saúde no Brasil e no mundo. O cuidado é o elemento central dessas análises.
