SINOPSE
O Direito vai além da proteção da alimentação e da qualidade dos alimentos, abrangendo também a rica dimensão cultural que envolve a produção, escolha e preparo dos alimentos, além dos tabus alimentares. Essa perspectiva oferece uma abordagem inovadora e diferenciada sobre o direito fundamental à alimentação, permitindo uma análise profunda e reflexiva sobre como esses aspectos culturais se entrelaçam com questões legais.
O aspecto nutricional é igualmente considerado, inserido no contexto contemporâneo da segurança alimentar, conforme a legislação vigente. A segunda edição expande a discussão, incorporando novos temas sobre a segurança alimentar, prometendo satisfazer a fome de conhecimento do leitor.
