SINOPSE
Um marco no amadurecimento do mercado de destilados no Brasil, a valorização da cachaça revela a importância de reconhecer e escolher uma bebida de qualidade. Especialistas se reuniram para avaliar quase duzentas cachaças de diferentes regiões, degustando e classificando cada uma com rigor.
O processo é detalhado com informações sobre os principais produtores e características das bebidas, como visual, aroma e paladar. Com rica iconografia, a publicação não só aprimora o conhecimento de profissionais, mas também encanta apreciadores e novos consumidores em busca da complexidade dessa bebida nacional.