SINOPSE
Nas encostas da Serra da Mantiqueira, a videira encontrou um lar inusitado e promissor, transformando a viticultura de altitude em um dos capítulos mais vibrantes da enologia brasileira. Com 15 anos de vivência em solo serrano, o autor compartilha sua observação da natureza e a busca por qualidade, levando o leitor a uma jornada que abrange desde a escolha do terroir até a colheita, incluindo técnicas sustentáveis e histórias de superação.
Cultivar uvas em altitudes superiores a 1.600 metros é mais do que uma prática agrícola; é um ato de crença que transforma limites naturais em singularidade enológica. O frio da montanha, a luz do inverno e os solos graníticos criam uma alquimia que se reflete em vinhos de personalidade marcante.