SINOPSE
Conteúdos atualizados e essenciais para a prática clínica de profissionais que atendem atletas e praticantes de exercícios físicos são abordados neste volume. Temas como nutrição no paciente diabético, hipertenso e dislipidêmico, fisiopatologia da obesidade, dieta vegetariana e a relação entre o sistema imunológico e o exercício físico são explorados. Além disso, são discutidos hormônios anabólicos, crononutrição e a comunicação entre nutricionistas e pacientes.
A proposta é oferecer um ponto de partida qualificado, com referências abrangentes, permitindo que os leitores aprofundem seus conhecimentos e continuem seus estudos na área da nutrição esportiva e estética.