SINOPSE
As Matas de Minas, uma das principais regiões cafeeiras de Minas Gerais, enfrentaram significativas transformações desde a desregulamentação do mercado na década de 1990. Os cafeicultores da região se deparam com novos desafios e oportunidades, especialmente no que tange à qualidade do café, que se destaca nacionalmente. A relação entre essas mudanças e as transformações econômicas e político-institucionais do setor cafeeiro no Brasil é um ponto central de análise.
A investigação do cenário econômico e institucional revela as dinâmicas que moldam a cafeicultura local. O tema é relevante para pesquisadores e estudantes de diversas áreas, além de extensionistas rurais, gestores públicos e cooperativas, que buscam compreender as nuances desse importante setor produtivo.
