SINOPSE
Uma viagem poética e saborosa revela os segredos e a rica história da culinária japonesa, transformando pratos como sushi, tempurá e sashimi em versos cativantes. A origem do saquê, a influência portuguesa no tempurá e a importância de cada ingrediente, do wasabi ao shoyu, são explorados de maneira envolvente, unindo as culturas do sertão e do Japão.
Celebrando uma gastronomia que conquistou o Brasil, a obra mostra que a poesia pode ser encontrada nos mais deliciosos sabores. Uma leitura indispensável para os amantes da boa comida e da literatura popular.