SINOPSE
Memórias corajosas e bem-humoradas revelam os altos e baixos de um renomado chef, filho de imigrantes, que começou sua jornada na culinária de forma inusitada. Após experiências em diversas cozinhas e uma formação acadêmica diversificada, ele abriu um restaurante em Manhattan que transformou a gastronomia contemporânea, especialmente a cozinha ásio-americana.
Com um relato íntimo e reflexivo, a narrativa explora os desafios e triunfos nos bastidores do mundo dos restaurantes no século XXI, proporcionando uma visão autêntica e divertida da vida de um chef inovador.