SINOPSE
Informações cientificamente embasadas são essenciais para profissionais de saúde que desejam apoiar pacientes que adotam uma alimentação vegetariana. Com base em uma análise rigorosa de mais de 700 artigos científicos, o material fornece diretrizes para promover uma dieta vegana saudável e segura. Conceitos alimentares equivocados são desmistificados, permitindo uma abordagem mais informada e eficaz no atendimento ao paciente.
A proposta é embasar a prescrição de uma alimentação ética, compassiva e sustentável, contribuindo para uma prática profissional mais consciente. O acesso gratuito a esse conteúdo visa ampliar o conhecimento e a compreensão sobre nutrição vegana no contexto atual.
