SINOPSE
Há uma crescente preocupação com os hábitos alimentares contemporâneos, refletida no aumento de doenças como diabetes tipo 2, obesidade e diversas alergias. A busca por respostas leva à análise das dietas de nossos ancestrais, que apresentavam padrões alimentares mais saudáveis em comparação aos modernos. O fenômeno das dietas paleo, por exemplo, revela um interesse renovado nas escolhas alimentares do passado.
Explorar a alimentação de nossos primeiros ancestrais, que viveram há milhões de anos, permite compreender como se adaptaram a ambientes e dietas em constante mudança. Essa reflexão provoca questionamentos sobre a viabilidade das práticas alimentares ancestrais nos dias atuais.