SINOPSE
A relação entre a humanidade e a alimentação é profunda, envolvendo aspectos culturais e sociais que vão além da mera nutrição. O impacto do capitalismo, intensificado pela globalização, transformou a agricultura e seus produtos em commodities, moldando a forma como os alimentos são produzidos e comercializados. Esse fenômeno de territorialização dos alimentos desumaniza o acesso a eles, reduzindo-os a mercadorias e desconsiderando seu valor como direito humano.
O surgimento de grandes impérios alimentares tem invisibilizado os diversos sujeitos do campo, que, agora, se veem forçados a atender às demandas do mercado. Essa mudança não apenas altera a produção agrícola, mas também redefine o conceito de Direito Agrário, refletindo as novas dinâmicas sociais e econômicas que permeiam o setor alimentício global.