SINOPSE
A relevância econômica das hortaliças no Brasil é inegável, com uma cadeia produtiva que movimenta bilhões anualmente. Contudo, poucos exploram o potencial didático, lúdico e terapêutico que essas plantas oferecem. Exemplos apresentados mostram como as hortas podem fornecer alimentos frescos e saudáveis, além de serem ferramentas de prática educativa e integração social.
Diversos projetos destacam a horta como atividade central, envolvendo crianças, pessoas com necessidades especiais e a população em geral. Os resultados incluem economia de recursos, aumento no consumo de hortaliças e conscientização ambiental, promovendo benefícios a todos os participantes.