SINOPSE
Com mais de trezentos anos de história, a cozinha mineira reflete a rica cultura alimentar de Minas Gerais, unindo tradição e contemporaneidade. Em cada refeição, elementos como queijo, quitandas e café no café da manhã, além de pratos como feijão, couve e angu, revelam a essência de uma culinária que se adapta e se reinventa ao longo do tempo, mantendo suas raízes vivas.
O Programa Primórdios da Cozinha Mineira destaca a importância histórica e social dessa gastronomia, apresentando técnicas, utensílios e receitas típicas que celebram a diversidade regional. Uma verdadeira imersão nos sabores e aromas que definem a identidade mineira.