SINOPSE
Uma nova adição à renomada coleção de formação profissional, esta obra é ideal para quem deseja se aprofundar na arte de preparar café. Com conteúdo abrangente, oferece insights valiosos sobre a origem do café, sua evolução no mercado e a evolução da profissão de barista.
Além de ser um recurso essencial para iniciantes, traz técnicas fundamentais que aprimoram as habilidades dos já experientes. A leitura proporciona um entendimento profundo e prático, tornando-se uma referência indispensável para todos os apaixonados pela cultura do café.