Os sabores da Sicília

Maria Montanarini

SINOPSE

Uma rica imersão na história e na cultura da Sicília revela os sabores que encantam paladares. Com contribuições de especialistas, o texto explora ícones gastronômicos e apresenta uma seleção de receitas tradicionais, que foram adaptadas e preservadas no Brasil por imigrantes sicilianos.

Além de pratos autênticos, a obra inclui uma carta de vinhos que complementa a experiência culinária. Uma verdadeira celebração da gastronomia italiana, reconhecida com prêmios que destacam sua relevância e qualidade no cenário brasileiro.

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