SINOPSE
Com uma abordagem atualizada e revisada, a obra oferece uma base sólida para profissionais da nutrição que desejam aprimorar suas habilidades na solicitação de exames laboratoriais. O conteúdo é estruturado para facilitar a correlação entre os resultados dos exames e a evolução nutricional dos pacientes, respeitando as diretrizes do Conselho Federal de Nutrição.
Destinada a nutricionistas e estudantes da área, a publicação proporciona conhecimentos aprofundados sobre o metabolismo dos nutrientes e a interpretação dos exames bioquímicos, essenciais para uma prescrição dietética eficaz e fundamentada.