SINOPSE
Um dicionário gastronômico repleto de informações valiosas sobre como aprimorar o sabor dos pratos por meio de ervas e especiarias. Com ilustrações ricas, revela as aplicações, sabores e tradições de mais de 50 condimentos comuns no Brasil, apresentando seus nomes em português e em cinco idiomas diferentes. Curiosidades e quantidades sugeridas para diversas receitas também estão incluídas.
Com 80 receitas práticas, este recurso é ideal para cozinheiros de todos os níveis, oferecendo uma introdução segura ao fascinante universo das especiarias e suas combinações.
